1 Haziran 1974 yılında Siirt’te doğdu. İlkokulu Cumhuriyet İlköğretim Okulunda tamamladı. 1989 yılından itibaren Gaziosmanpaşa’da ikamet etmektedir. Çeşitli sektörlerde faaliyetler yürütmekte olan bir iş insanıdır. Siirt Dernekler Federasyonu’nda Sosyal İşler Başkanlığı ve Dakaklar Derneği’nde Başkan Yardımcılığı görevlerinin yanı sıra Gaziosmanpaşa Spor Kulübü yönetiminde yer almaktadır. Erkan Dakak, evli ve 4 çocuk babasıdır.